امروز روشی درباره فریزکردن پیازچه معرفی می کنم. می توانید در کنار روش هایی که برای فریز کردن می دانید، از این روش نیز استفاده کنید.

برای فریز کردن پیازچه، یک بطری پلاستیکی خالی (به عنوان مثال بطری آب معدنی) را بشویید و خشک کنید. پیازچه را نیز بشویید و خشک کنید. سپس آن ها را ببرید (حلقه حلقه کنید) و درون بطری پلاستیکی بریزید. بطری را در فریزر قرار دهید. هر زمان به آن نیاز داشتید به راحتی می توانید از آن استفاده کنید. (مقدار دلخواه  را در غذا می ریزید و پس از بستنِ در بطری دوباره آن را در فریزر قرار می دهید.) می توانید تاریخ بسته بندی کردن پیازچه را روی بطری بچسبانید. اگر چندین ماده غذایی را به این صورت فریز کرده باشید، به دلیل شفاف بودن بطری به آسانی ماده ی غذایی مورد نظرتان را پیدا خواهید کرد. شاید بیرون ریختن پیازچه از بطری برای استفاده در غذا، آسان تر از برداشتن آن با قاشق از ظروف دیگر باشد.

تنها نکته ای که در استفاده از این روش وجود دارد، این است که پیازچه هایی که می خواهید در بطری بریزید، باید کاملاً خشک باشند.

موارد دیگری نیز می توان به این روش فریز کرد به عنوان مثال: هویج خرد شده، نخود فرنگی، لوبیا سبز خرد شده و…

برترین ها: اگر شما هم باغچه ای دارید که در آن میوه و سبزیجات می کارید پس حتماً یخچال و فریزر شما همیشه پر از این چیزها است و برای بسته بندی آنها دنبال چاره ای می گردید. آن دسته از افرادی که از مزارع و باغچه ها سبزیجات و میوه جات تازه می خرند نیز تمایل دارند که این خوراکی های تازه را طوری نگهداری کنند که به هنگام مصرف همچنان تازه باشند. کنسرو کردن و ترشی کردن یکی از راه های نگهداری سبزیجات و میوه جات و مصرف آنها در زمستان است.

راه دیگر فریز کردن آنهاست. ولی قبل از فریز کردن باید کارهای دیگری انجام داد. تجهیزات و لوازم مناسب را فراهم کنید و برای کنسرو کردن باید ابتدا میکرب ها را بکشید که این کار البته ارزش غذایی آنها را کمی از بین می برد. البته باید بدانید که خوراکی های فریز شده به اندازه خوراکی های کنسروی سالم نیستند.

مزیت فریز کردن بر کنسرو کردن این است که وقتی از فریزر در می آورید مزه طبیعی تری دارند و مواد غذایی بیشتری نسبت به خوراکی های کنسروی دارند. در پروسه فریز کردن، مزه خوراکی کمی عوض می شود. زیرا آب داخل میوه و سبزی تبدیل به یخ می گردد. با یخ زدن آب داخل آنها، حجم یخ افزایش یافته و بعضی از سلول های میوه می ترکند. این یعنی بافت میوه و سبزی عوض شده و له می شود.  البته راه هایی وجود دارد که می توانید کیفیت بیشتری به میوه جات و سبزیجات یخ زده بدهید. قبل از هر چیز در مورد وسایلی که برای آماده سازی آنها لازم دارید صحبت می کنیم.

روش های تمیز کردن کف پوش سرامیکی

برای تمیز کردن کف پوش ها هرگز از مواد شوینده غلیظ و قوی استفاده نکنید ، برای دوام و حفظ زیبایی کف‌پوش‌های سرامیکی بهتر است آن‌ها را به طور مرتب با اسفنج مرطوب تمیز کنید سپس با استفاده از پارچه رطوبت اضافی را بگیرید ، چنانچه به طور مرتب سرامیک‌ها را تمیز کنید از تجمع لکه های پایداری که به سختی از بین خواهد رفت جلوگیری خواهید کرد.